Щавель Широколистий - це найбільш поширений, ранньостиглий, високоврожайний, морозо- та посухостійкий сорт. На одному місці вирощують 3- 4 роки.

Від з’явлення сходів до господарської придатності проходить 40 - 45 днів.

Розетка листків прямостояча, рихла. Листки видовжено - яйцевидної форми, зелені. Середня товарна врожайність 2,1-8,5 кг./м2, за перший збір 0,6 3,5кг/м2.

Вирощують у відкритому грунті, висівом насіння ранньою весною, літом (середина липня) або під зиму (жовтень, листопад) з нормою 0,8 - 1,0г/м2