Салат «Кучерявець одеський»

Середньопізній листовий кучерявий сорт, від сходів до збирання 75 днів. Формує підняту розетку, діаметром 24-32 см, вагою до 250 г. Листя світло-зеленого кольору, віялоподібної форми, зі звисаючим дрібнохвилястим краєм, хрустке і соковите, чудового ніжного смаку без гіркоти, довжиною 9-10 см.
«Кучерявець одеський» призначений для вирощування у відкритому і захищеному грунті, стійкий до стрілкування і гнилей, тривалого періоду споживання.

Висів насіння салата «Кучерявець одеський»
Салат сіють з квітня, «конвеєром» з інтервалом 7-10 днів до середини червня. Влітку він дає стебло, починає гірчити і втрачає харчову цінність. Для отримання раннього врожаю, можна садити розсадою, насіння сіють в субстрат за 30-35 днів до висадки на грядки. Насіння салату сходять при +5°С, при +20°С проростають гірше.

Щільність висівання насіння салату «Кучерявець одеський»
Висівають насіння у відкритий грунт рядовим способом, на відстані 20-25 см ряд від ряду в неглибокі борозенки, на глибину 1-1,5 см. Через чотири тижні сходи проріджують, залишаючи проміжок в рядочку 10 см.

З якими культурами краще рости салату?
Підходить для спільних посадок з кропом і руколою, фенхелем, цибулею, кольрабі, огірками.

Збір урожаю
Листовий салат готовий до вживання, коли рослини сформують типову для сорту розетку, але не пізніше початку появи стебла у одиничних екземплярів. Збирають його за один прийом, вириваючи з корінням. Після прибирання салат не миють, інакше він загниє.