Квасоля «Червона шапочка»

Середньостиглий кущовий зерновий сорт, дозріває за 100 днів. Кущ розлогий, средньогіллястий, висотою 35 см. Стиглі стручки жовтуватого кольору, довжиною 10-12 см, містять 8-12 бобів. Зерна овальні, оригінального забарвлення - білі з червоною плямою, довжиною до 1-1,2 см.
«Червона шапочка» - високоврожайний сорт з високими смаковими якостями, стійкий до вилягання та ураження інфекціями. Активно використовується в консервній промисловості.

Висів насіння квасолі «Червона шапочка»
Квасоля - теплолюбна рослина, любить родючі і легкі землі, не терпить близького стояння грунтових вод. Оптимальні терміни посадки - кінець травня або початок червня, не рекомендується садити при температурі нижче + 12 ° С. Перед посівом насіння витримують у вологій серветці, тільки потрібно стежити, щоб квасолини не розкрилися. Схема посадки для кущових видів 20х30 см, глибина залежить від структури грунту, зазвичай досить 5-8 см. Кущову квасолю, як правило, вирощують на грядках, роблячи три-чотири ряди і висіваючи насіння у шахматному порядку.

Збір урожаю
Зернову квасолю прибирають, коли стручки пожовтіють і почнуть розкриватися, головне не пропустити цей момент, інакше доведеться збирати урожай з землі.

Цінність культури
За кількістю легкозасвоюваних білків квасоля близька до риби і м'яса. Вона містить багато заліза, яке допомагає утворенню червоних кров'яних тілець, які забезпечують приплив кисню, покращує імунітет. Також є сидератом, як і інші види бобових, підвищує родючість грунту - збагачує азотом, за допомогою бульбочкових бактерій. Добре росте у комбінованих грядках з томатами.